Διατροφή Sirtfood, η διατροφή που υπόσχεται να χάσει έως και 3 κιλά την εβδομάδα με σοκολάτα και κόκκινο κρασί

Σίγουρα έχετε ακούσει για την τελευταία διατροφή μόδας, τη «δίαιτα Sirtfood» με την οποία η τραγουδίστρια Adele έχει χάσει πάνω από 60 κιλά σε λίγους μήνες. Σας λέμε όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για αυτό το πρόγραμμα διατροφής.

Εάν είστε ένας από αυτούς που φρικάρουν όταν είδαν τη νέα εικόνα του Adele, (μερικά μέσα ενημέρωσης ισχυρίστηκαν ότι ο τραγουδιστής είχε χάσει σχεδόν 70 κιλά) πρέπει να σας πούμε ότι οι αλλαγές στη διατροφή που ακολούθησε ο τραγουδιστής ακολουθούν τις οδηγίες του Διατροφή SirtFood, που βασικά αποτελείται από δημιουργήστε μενού με βάση τα λεγόμενα Φαγητό Sirtfoodμικρό. Τι είναι? Σύμφωνα με το βιβλίο των Aidan Goggins και Glen Matten, «είναι φαγητό ευνοεί τη δράση των sirtuins, πρωτεΐνες που ενεργοποιούν τα γονίδια SIR και προστατεύουν τα κύτταρα όταν υπόκεινται σε στρες, ενώ μείωση της φλεγμονής, ενεργοποίηση του μεταβολισμού και ρύθμιση της διαδικασίας γήρανσης"Αν θέλετε να μάθετε περισσότερα για αυτόν τον επαναστατικό τρόπο φαγητού, θα σας πούμε τα πάντα.

Διατροφή Sirtfood

Η διατροφή Sirtfood βασίζει τις αρχές της στα τρόφιμα Sirt, τροφές πλούσιες σε ένζυμα sirtuin ή SIRS (Silent Information Regulators). Αυτά τα ένζυμα δημιουργούν στο σώμα μας το ίδιο αποτέλεσμα με τη νηστεία ή την άσκηση, δηλαδή, μειώνουν τη φλεγμονή του στομάχου. Αυτή η πρωτεΐνη έχει ταυτοποιηθεί σε τρόφιμα όπως ο καφές, τα ζυμαρικά φαγόπυρου, μαύρη σοκολάτα, κάπαρη, μαϊντανό, καρύδια, κρεμμύδια, ελαιόλαδο ή tofu και λάχανο, ακόμη και ένα ποτήρι κόκκινο κρασί. Το κόλπο της διατροφής είναι να συνδυάσετε αυτά τα τρόφιμα σε ένα, δύο ή τρία γεύματα (Εξαρτάται από τη φάση στην οποία βρίσκεστε) που λαμβάνονται με πράσινους χυμούς.

Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο Instagram

Μπαχαρικά για μεγαλύτερη διάρκεια ζωής! Οι τσίλι διαθέτουν πολλές συνταγές μας. Και για καλό λόγο με μελέτες που δείχνουν ότι η τακτική κατανάλωση πικάντικων τροφών όπως τα τσίλι σχετίζεται με μεγαλύτερη διάρκεια ζωής. Υπάρχει λοιπόν καλός λόγος να προσθέσετε ένα τσίλι στην καθημερινή μαγειρική, όπως αυτό το εξαιρετικά απλό γαρίδες Arrabbiata με ζυμαρικά από φαγόπυρο. Σερβίρει 1 🔺 ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ 65g ζυμαρικά φαγόπυρου 1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο 125-150g ωμά ή μαγειρεμένα γαρίδες Για τη σάλτσα arrabbiata: 40g κόκκινο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένο 30γρ σέλινο, ψιλοκομμένο 1 τσίλι πουλερικά, ψιλοκομμένο 1 κουταλάκι του γλυκού herbes de Provence ή αποξηραμένα βότανα 1 κουταλιά της σούπας παρθένο ελαιόλαδο 2 κουταλιές της σούπας λευκό κρασί (προαιρετικά) 1 x 400g κασσίτερο ψιλοκομμένο ντομάτα 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο μαϊντανό 🔺 ΟΔΗΓΙΕΣ Πρώτα φτιάξτε τη σάλτσα. Τηγανίστε το κρεμμύδι, το σκόρδο, το σέλινο, τα τσίλι και τα αποξηραμένα βότανα στο λάδι σε μέτρια-χαμηλή φωτιά για 1-2 λεπτά. Γυρίστε τη φωτιά σε μέτρια, προσθέστε το κρασί (αν χρησιμοποιείτε) και μαγειρέψτε για 1 λεπτό. Προσθέστε τις ντομάτες και αφήστε τη σάλτσα να σιγοβράσει σε μέτρια-χαμηλή φωτιά για 20-30 λεπτά, έως ότου έχει ωραία πλούσια συνοχή. Εάν αισθάνεστε ότι η σάλτσα γίνεται πολύ παχιά, απλώς προσθέστε λίγο νερό. Ενώ μαγειρεύεται η σάλτσα, βάζετε ένα μεγάλο ταψί νερό και βράστε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες του πακέτου. Όταν είναι έτοιμο, στραγγίστε, πετάξτε με το ελαιόλαδο και διατηρήστε το στο τηγάνι μέχρι να χρειαστεί. Εάν χρησιμοποιείτε ωμές γαρίδες, προσθέστε τις στη σάλτσα και μαγειρέψτε για 3-4 λεπτά ακόμη, μέχρι να γίνουν ροζ και αδιαφανείς, στη συνέχεια προσθέστε τον μαϊντανό. Εάν χρησιμοποιείτε μαγειρεμένες γαρίδες, προσθέστε τις με το μαϊντανό και βράστε τη σάλτσα. Προσθέστε τα μαγειρεμένα ζυμαρικά στη σάλτσα, ανακατέψτε καλά αλλά απαλά και σερβίρετε. 👉 Ελέγξτε το βιβλίο συνταγών μας στον σύνδεσμο στο προφίλ μας για 99 ακόμη συνταγές εμπνευσμένες από το Sirtfood #sirtfood #sirtfooddiet #dietasirt #spicyfood #chilli #recipe

Μια ανάρτηση που μοιράστηκε η δίαιτα Sirtfood (@thesirtfooddiet) στις

Sirt Food

  • Πράσινο τσάι
  • Σκούρα σοκολάτα (πρέπει να είναι τουλάχιστον 85% κακάο)
  • Μήλα
  • Εσπεριδοειδές
  • Μαϊντανός
  • Κουρκούμη
  • Λάχανο
  • Βατόμουρα
  • Κάπαρη
  • ερυθρό κρασί
  • Τουρκία
  • Κοτόπουλο
  • Γαρίδες
  • Καυτερή πιπεριά
  • κόκκινο κρεμμύδι
  • Ελαιόλαδο

Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο Instagram

Χούμους ..... Στυλ Sirtfood! Απολαύσαμε απόλυτα αυτό το εμπνευσμένο από το Sirtfood hummus του @chef__noha που απολύτως λικνίζει! . ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ 🔺 500γρ μαγειρεμένα ρεβίθια (ιδανικά πολύ μαλακά είτε από βάζο είτε φρεσκομαγειρεμένο) 2 κουταλιές της σούπας ταχίνι Χυμός 1 μεγάλο λεμόνι 1 γαρίφαλο σκόρδο 1 κουταλάκι κουρκούμη 1 κουταλάκι κύμινο 2 πουλιά τσίλι μάτι Αλάτι και πιπέρι 1/4 φλιτζάνι κρύο νερό γαρνίρετε: 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο μαϊντανό με επίπεδη φύλλα 1/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένα καρύδια Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο για ψιλοβρέχσιμο . Προσθέστε όλα τα συστατικά (εκτός από το γαρνιτούρα) σε έναν επεξεργαστή τροφίμων και σφυγμό μέχρι να αναμιχθεί πολύ καλά. Περίοδος με αλάτι και πιπέρι. Προσθέστε κρύο νερό για να μαλακώσετε εάν χρειαστεί. Γαρνίρετε με μαϊντανό, καρύδια και πλούσιο ψιλοκομμένο εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο. #sirtfood #sirtfooddiet #dietasirt #hummus # συνταγή

Μια ανάρτηση που μοιράστηκε η δίαιτα Sirtfood (@thesirtfooddiet) στις

Φάσεις της διατροφής

Πρώτη φάση

Η πρώτη φάση είναι γνωστή ως και αποτελείται από την παρακολούθηση ενός επτά ημερών, το οποίο σύμφωνα με τους συγγραφείς βοηθά τους συμμετέχοντες να χάσουν περίπου περισσότερα από τρία κιλά. Κατά τη διάρκεια των πρώτων τριών ημερών, 1000 θερμίδες καταναλώνονται ανά ημέρα και πρέπει να πάρετε τρεις πράσινοι χυμοί με τρόφιμα Sirt (μπορείτε να δείτε τη συνταγή παρακάτω), συν ένα πλήρες γεύμα πλούσιο σε τρόφιμα Κύριεt (έτσι μπορείτε να αναμίξετε ό, τι θέλετε, αλλά πρέπει να συμπεριλάβετε ορισμένα από τα συστατικά στη λίστα και να μην υπερβαίνετε τις 850 θερμίδες). Τις επόμενες τέσσερις ημέρες τρώτε 1.500 θερμίδες την ημέρα. Αποτελείται από δύο πράσινους χυμούς και δύο γεύματα επίσης, όλα με φαγητό Sirt.

Δεύτερο επίπεδο

Η δεύτερη φάση είναι η συντήρηση 14 ημερών, στο οποίο συνεχίζετε να χάνετε βάρος. Σε αυτήν τη φάση, συνιστάται να τρώτε τρία ισορροπημένα γεύματα που περιλαμβάνουν τρόφιμα Sirt μαζί με χυμό πράσινου Sirt.

Τρίτη φάση

Μετά τις πρώτες 14 ημέρες της δίαιτας, εισάγεται η τρίτη φάση της δίαιτας, όπου ορισμένα από τα τρόφιμα Sirt καταναλώνονται στα γεύματά σας. Δεν υπάρχει πραγματικά συγκεκριμένο μακροπρόθεσμο σχέδιο για την προσαρμογή του τρόπου ζωής σας ώστε να συμπεριλάβετε όσο το δυνατόν περισσότερα τρόφιμα Sirt. Αυτό μπορεί να γίνει ενσωματώνοντας αυτά τα τρόφιμα, τροποποιώντας τις συνταγές μας ή μαθαίνοντας νέες.

Πράσινος χυμός Sirt

  • 2 χούφτες (75g) από τον καλέ.
  • 1 χούφτα (30 g) ρόκα.
  • Κατά προσέγγιση 5 γραμμάρια μαϊντανό.
  • 2-3 μίσχοι σέλινου (150 g).
  • Χυμός από Μισό λεμόνι.
  • Το μισό από ένα μήλο.
  • Κατά τη διάρκεια των 2 πρώτων χυμών της ημέρας προσθέστε τους μισούς επίπεδο κουταλάκι του γλυκού τσάι matcha.