Πώς να αποφύγετε τη βαριά πέψη και το φούσκωμα μετά τα χριστουγεννιάτικα γεύματα με συμβουλές διατροφολόγων
Ο διαιτολόγος-διατροφολόγος Bárbara Hernández μας προσφέρει μια σειρά συστάσεων για την αποφυγή βαριάς πέψης τα Χριστούγεννα.
ο Χριστουγεννιάτικες υπερβολές μετάφραση σε βαριές πέψεις, οξύτητα, αέρια, πρήξιμο και ακόμα Πονοκέφαλοι. Για να λάμψουν όλα αυτά τα πράγματα φέτος από την απουσία τους, επικοινωνήσαμε με τον διαιτολόγο-διατροφολόγο Bárbara Hernández, δημιουργό του προγράμματος Cocosinsal, ο οποίος, κάθε χρόνο, προσφέρει στους ασθενείς της μια σειρά από συμβουλές για να αντιμετωπίζουμε τα Χριστούγεννα με έναν υγιή τρόπο. Σε όλο αυτό το άρθρο μοιραζόμαστε μαζί σας τις ερωτήσεις που έχουμε θέσει και τις απαντήσεις που μας έχει δώσει. Σημειώστε γιατί αυτές οι διακοπές δεν θα σας σταματήσουν!
1-7
Οι πέψεις στο μεσημεριανό και το δείπνο είναι διαφορετικές;
Ερωτηθείς αν μπορούμε να έχουμε ορισμένες "άδειες" στα γεύματα που στο δείπνο θα μας έκαναν περισσότερο κακό, ο διατροφολόγος Bárbara Hernández μας επιβεβαιώνει καταρχάς ότι "πρέπει να παίξετε πολύ με την εξατομίκευση". "Εάν είστε ένα άτομο που έχει κάνει διαλείπουσα νηστεία και δεν έχετε φάει πρωινό ή δεν έχει φάει και επομένως το δείπνο είναι το πρώτο γεύμα της ημέρας, αυτό μπορεί να σας ταιριάζει καλύτερα", λέει ο ειδικός. «Πρέπει να λάβουμε υπόψη το βιολογικό μας ρολόι», μας λέει. Και εξηγεί ότι το σώμα μας λειτουργεί καλύτερα κατά τη διάρκεια της ημέρας παρά τη νύχτα. "Είμαστε ημερήσια ζώα", διαβεβαιώνει. "Ως εκ τούτου είναι καλύτερα να τρώμε τις πρωινές ώρες και ότι δεν θα έχουμε ποτέ δείπνο μετά τις 9:30 μ.μ. ή ότι αφήνουμε τουλάχιστον δύο ή τρεις ώρες πριν πάτε για ύπνοσχολιάζει. Από τα δείπνα στις Χριστούγεννα μεγαλώνουν και βαρύτερα, ο διατροφολόγος μας διαβεβαιώνει ότι πρέπει να τρώμε συνειδητά και να απολαμβάνουμε. Χωρίς άγχος και αργότερα πρωινό.
Απεμπλοκή
Με ποια τυπικά τρόφιμα αυτών των ημερομηνιών πρέπει να είμαστε πιο προσεκτικοί στο βαθμό που καθιστούν δύσκολη την πέψη;
"Το αλκοόλ καθιστά την πέψη πολύ δύσκολη και αν αναμειγνύουμε περισσότερο", λέει ο διατροφολόγος. Συμβουλεύει επίσης για τηγανητά τρόφιμα και μας λέει ότι, αν και όλα εξαρτώνται από το άτομο, "εάν έχουμε παλινδρόμηση ή οξύτητα Οι ντομάτες ή τα ανθρακούχα ποτά δεν συνιστώνται για παράδειγμα. "Και μας προειδοποιεί ότι τα σταφύλια μπορούν επίσης να προκαλέσουν προβλήματα σε όσους υποφέρουν από καούρα.
Απεμπλοκή
Η πέψη διευκολύνεται ή είναι δύσκολη ανάλογα με το ποτό με το οποίο συνοδεύουμε τα γεύματα;
"Υπάρχουν άνθρωποι που Ανθρακούχα ποτά μπορεί να είναι λίγο καλό για αυτούς ", μας λέει η ειδική προς έκπληξή μας. Από την άλλη πλευρά, πάνω από όλα τα ποτά που προτείνει ακόμα νερό και, προπαντός, προειδοποιεί ότι πρέπει να είμαστε προσεκτικοί με το αλκοόλ γιατί "εκτός από τοξικό, ανοίγει την όρεξη". "Πρέπει να λάβετε υπόψη ότι είναι ειδικές μέρες", λέει ανεκτικός. Έτσι μας λέει ότι το χειρότερο είναι Μείγμα και αυτό για να βελτιώσουμε την πέψη μας Εάν δεν θέλουμε να στερήσουμε τον εαυτό μας από το αλκοόλ, αυτό που πρέπει να κάνουμε είναι να προσπαθήσουμε να πιούμε νερό (είτε μόνο του είτε με λεμόνι, με ή χωρίς αέριο) σε μη αργίες.
Απεμπλοκή
Σας προτείνουμε μεγαλύτερα σνακ και ελαφρύτερα γεύματα για να διευκολύνετε την πέψη;
Έχοντας θέσει αυτό το ερώτημα, ο εμπειρογνώμονας μας λέει ότι ο σκοπός του απεριτίφ είναι να ερεθίσει την όρεξή μας. Αυτός είναι ο λόγος που συνιστά πάντα να στοιχηματίζετε σε υγιεινά σνακ. Προτείνει:
- Γκίλντα
- Τουρσί
- Τουρσιά
- Κεράσι σουβλάκια με τυρί
- Ελιές
Μας θυμίζει ότι τα ορεκτικά πρέπει να είναι θρεπτικά και μας λέει ότι "όσο πιο απλό είναι ένα πιάτο, τόσο καλύτερο θα μας ταιριάζει." "Αν τρώμε κρύες πατάτες, κρούστα, Coca-Cola και έπειτα ρύζι, μπύρα και επιδόρπιο ... η πέψη θα είναι χειρότερη", λέει αμβλύ.
Απεμπλοκή
Συνιστάτε προστατευτικά στομάχου;
«Ποτέ», λέει ο διατροφολόγος. "Αυτό που προτείνω είναι να έχετε συνείδηση, να ξέρετε πώς να ελέγχετε τον εαυτό σας με αγάπη, να τρώτε από την αυτογνωσία, να ακούτε τον εαυτό μας, να σέβεστε το σώμα και την όρεξή μας και να μην αναγκάζουμε τον εαυτό μας"λέει ο ειδικός. Διασφαλίζει ότι εάν έχουμε καούρα μπορούμε να καταφύγουμε γιαούρτι, ο πλιγούρι βρώμης ή το μπανάνα Και μας λέει ότι τα προστατευτικά του στομάχου δεν προστατεύουν το στομάχι μακροπρόθεσμα. "Είναι φάρμακα και δεν θα τα συνιστούσα αν δεν πάρουμε άλλο φάρμακο και ο γιατρός μας το έχει συνταγογραφήσει", λέει ο Hernández για να τελειώσει.
Απεμπλοκή
Υπάρχει κάποιο φαγητό που μπορούμε να φάμε πριν από τα χριστουγεννιάτικα γεύματα που μας κρατά κορεσμένους, ώστε να μην το παρακάνουμε μετά;
Ερωτηθείς για αυτήν την ερώτηση, η Barbara μας δίνει πολλά παραδείγματα:
- μαντήλια
- Σουβλάκια
- Υγιεινά σνακ
- Πατατάκια γλυκοπατάτας
- Τσιπ τεύτλων
Μας λέει επίσης ότι, καθώς οι πρωτεΐνες και το λίπος μας γεμίζουν πολύ, συνιστάται ένα χταπόδι της Γαλικίας. Συμβουλεύει επίσης ότι ενυδατώνουμε καλά γιατί "το ένα είναι να απολαύσουμε αλκοολούχο ποτό και ένα άλλο να διψάμε."
Απεμπλοκή
Τι προτείνετε να κάνετε εάν έχουμε περάσει;
Όταν δεν είμαστε προσεκτικοί και έχουμε περάσει με φαγητό και αλκοόλ και γνωρίζουμε ότι θα αισθανθεί άσχημα, αυτό που συνιστά ο ειδικός είναι:
- Μην κοιμάστε αυτήν τη στιγμή. Προσπαθήστε να σταθείτε ή να καθίσετε και να χαλαρώσετε.
- Την επόμενη μέρα πάρτε το πρωινό αργότερα.
- Μην τρώτε τίποτα τις δύο ώρες πριν πάτε για ύπνο.
Μας λέει επίσης ότι μπορούμε να καταφύγουμε σε άλατα φρούτων εγκαίρως. "Μπορούν να μας βοηθήσουν παρόλο που δεν θα το χρησιμοποιούσα πάντα", επιβεβαιώνει.
Απεμπλοκή
Εάν λάβετε υπόψη τις συμβουλές της Barbara, δεν υπάρχει αμφιβολία ότι τα Χριστούγεννα θα είναι πολύ πιο ανεκτά για εσάς. Εάν εφαρμόσετε επίσης τις ακόλουθες ανατροπές ή στάσεις γιόγκα, όλα θα ρέουν και το διάλειμμα των διακοπών θα είναι ιδιαίτερα θρεπτικό με την ευρύτερη έννοια του επίθετου.