Πώς να καλλιεργήσετε σαφράν

Στο κρόκος Υπάρχουν εκείνοι που το αποκαλούν κόκκινο χρυσό και είναι ότι αυτό το φθινοπωρινό είδος που δεν εμφανίζεται σε καμία γη, συνήθως δίνει μια χαρακτηριστική και σχεδόν μαγική γεύση στα τρόφιμα. Ως εκ τούτου, δεν αναμένεται ότι η τιμή του είναι μέτρια, οπότε είναι καλύτερα να μάθετε πώς να το καλλιεργείτε και να έχετε το ξόρκι του στο σπίτι. Αν θέλετε να επισημάνετε τη γεύση των πιάτων με ρύζι και τους ζωμούς σας, μάθετε σε αυτό το άρθρο στο OneHowTo.com πώς να μεγαλώσω σαφράν.

Βήματα που πρέπει να ακολουθήσετε:

Κρόκος Δεν καλλιεργείται με σπόρους αλλά με λαμπτήρες. Αυτό το είδος ρίζας μπορεί να είναι δύσκολο να βρεθεί. Το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνετε είναι να επισκεφθείτε εξειδικευμένα καταστήματα σε περιοχές όπου γνωρίζετε ότι καλλιεργείται. Χωρίς τους λαμπτήρες είναι αδύνατο να καλλιεργηθεί σαφράν.

Μόλις έχετε τους λαμπτήρες, ήρθε η ώρα να φυτό. Κάντε το στα τέλη Μαρτίου, όταν τελειώσει ο χειμώνας. Σας συνιστούμε να πάρετε ένα δοχείο τύπου ορθογωνίου 10 εκατοστών και να φυτέψετε τους λαμπτήρες που θέλετε με απόσταση 20 εκατοστών μεταξύ τους. Βεβαιωθείτε ότι το πλέγμα του δοχείου στραγγίζει σωστά και ότι δεν αποθηκεύει νερό στο κάτω μέρος, καθώς συνιστάται υγρασία για αυτό το φυτό, αλλά όχι υπερβολικά.

Σε θερμοκρασίες υψηλή ή στη μέση του καλοκαιριού νερό όπως κάθε άλλο φυτό, εναλλάσσοντας τις ημέρες και με την απαραίτητη ποσότητα νερού. Μόλις ανθίσει, μειώστε τη συχνότητα ποτίσματος στο ελάχιστο. Και όταν το κρύο έρχεται ξανά, καλύψτε το με ένα πλαστικό περιτύλιγμα.

Όταν το σαφράν ανθίζειΠρέπει να αφαιρέσετε το πιστόλι του λουλουδιού, αυτό το κόκκινο νήμα που θα χρησιμοποιήσετε για να καρυκεύσετε τα γεύματά σας και να δημιουργήσετε ακαταμάχητες γεύσεις στην κουζίνα σας. Αποθηκεύστε τα πιστόλια σε πλαστικό δοχείο σε θερμοκρασία δωματίου και θυμηθείτε ότι αρκεί λίγη χρήση. Μην τα ξοδέψετε όλα σε ένα πιάτο!

Όταν είναι το σαφράν ξηρός ή πετάξτε το φύλλο, ήρθε η ώρα να αδειάσετε το δοχείο και να αφαιρέσετε τους βολβούς. Ξεκινήστε μια νέα φύτευση από το μηδέν με αυτούς τους λαμπτήρες και θα δείτε ότι ολόκληρος ο κύκλος αρχίζει να επαναλαμβάνεται. Αυτό είναι συνηθισμένο να συμβαίνει τον Ιούνιο.

Περίεργο γεγονός: Χρειάζονται 250.000 λουλούδια σαφράν για να συλλέξετε 1 κιλό μπαχαρικών, γι 'αυτό είναι τόσο ακριβό!

Αν θέλετε να διαβάσετε περισσότερα άρθρα παρόμοια με Πώς να καλλιεργήσετε σαφράνΣας προτείνουμε να εισέλθετε στην κατηγορία Κηπουρική και φυτά.