Αυτό πρέπει να έχει ένα πιάτο φαγητού για να είναι ισορροπημένο και θρεπτικό, σύμφωνα με έναν διατροφολόγο

Μια καλή διατροφή είναι ένα από τα κλειδιά για να διατηρήσουμε το σώμα μας σε καλή κατάσταση. Μιλήσαμε με έναν ειδικό για το πώς πρέπει να μοιάζει ένα ισορροπημένο και θρεπτικό πιάτο.

ΕΓΓΡΑΦΕΙΤΕ ΕΔΩ ΓΙΑ ΤΟ ΝΕΑ ΜΑΣ ΓΙΑ ΝΑ ΛΑΜΒΑΝΕΤΕ ΤΑ ΝΕΟΤΕΡΑ ΝΕΑ ΑΠΟ ΤΟ INSTYLE

Μιλήσαμε με την Miren Aierbe, σύμβουλο μαγειρικής της Florette, για να μας πει πώς πρέπει να είναι το πιάτο σας ώστε να είναι θρεπτικά ισορροπημένο και θρεπτικό.

Τρόφιμα που πρέπει να συμπεριλάβουμε στο καθημερινό μας μενού

Η καθημερινή μας διατροφή πρέπει να είναι ισορροπημένη και, ως εκ τούτου, πρέπει να περιλαμβάνει όλα τα είδη τροφίμων, αφού ο καθένας φέρνει μια σειρά από οφέλη. Το σώμα μας πρέπει να έχει τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για να εγγυηθεί τη σωστή λειτουργία του, που είναι, κυρίως, υδατάνθρακες, πρωτεΐνες ποιότητας, υγιή λίπη, βιταμίνες, μέταλλα και νερό. Στην πραγματικότητα, φρούτα και λαχανικά Είναι τρόφιμα που περιέχουν μεγάλο μέρος αυτών των θρεπτικών συστατικών, είναι πολύ πλήρη και ευεργετικά για την υγεία μας και, ως εκ τούτου, πρέπει να αντιπροσωπεύουν το μισό πιάτο σε κάθε γεύμα.

Αυτό είναι ένα διατροφικά πλήρες πιάτο

Σε μια θρεπτικά πλήρη πλάκα τα λαχανικά πρέπει να αντιπροσωπεύουν το 50% και το άλλο μισό πρέπει να αποτελείται από ένα 25% υδατάνθρακες, όπως πατάτα, ζυμαρικά ή ρύζι (ή ακόμα και ψωμί, αν επιλέξετε καλά ποια να πάρετε), και α 25% πρωτεΐνη, όπως κοτόπουλο ή σολομό.

Υγιείς μέθοδοι μαγειρέματος

• Υπάρχουν πολλές υγιεινές επιλογές για την προετοιμασία των πιάτων μας από το ταψάκι για να μαυρίσουν τα τρόφιμα χωρίς λάδι μέχρι το φούρνο, το οποίο χρησιμοποιείται για το μαγείρεμα ψητών τροφίμων και ότι είναι πολύ νόστιμα.
• Άλλες εναλλακτικές είναι οι γουόκ ή τηγάνι ανακατεύετε τα τηγανητά, μια πρακτική επιλογή δεδομένου ότι τα περισσότερα σπίτια διαθέτουν αυτό το είδος μαγειρικών σκευών.
• Ούτε μπορούμε να το ξεχάσουμε μαγείρεμα με ατμό, μια πολύ υγιεινή τεχνική στην οποία δεν προστίθενται λίπη και το φαγητό διατηρεί τη συντριπτική πλειονότητα των θρεπτικών του συστατικών.

Σάλτσες που προσθέτουν

• Τα μπαχαρικά είναι οι υπέροχοι σύμμαχοί μας, καθώς προσθέτουν πολλή γεύση στη συνταγή και είναι υγιή. ο τζίντζερ, σαφράν, κύμινο ή πιπέρι Είναι υπέροχες επιλογές που, επιπλέον, ταιριάζουν σε οποιαδήποτε συνταγή που προσφέρει ένα πλεονέκτημα γεύσης.
• Εξίσου, το ελαιόλαδο στο σωστό μέτρο και το ξίδι εξακολουθούν να είναι τα αλάθητα κλασικά που ενισχύουν τη γεύση των πιάτων μας.