Πώς να επιλέξετε μανιτάρια

Συλλέξτε μανιτάρια Είναι μια δημοφιλής δραστηριότητα όχι μόνο στην Ισπανία αλλά και σε διάφορες χώρες που έχουν δάση που ευνοούν τον σχηματισμό τους. Αλλά πέρα ​​από το να γνωρίζουμε ποια είναι βρώσιμα μανιτάρια και ποια είναι τοξικά για κατανάλωση από τον άνθρωπο, η συγκομιδή έχει τα κόλπα της, οπότε είναι βολικό να ληφθούν υπόψη ορισμένες συστάσεις για να γίνει επιτυχώς. Στο OneHowTo.com σας δίνουμε μερικές συμβουλές για να ανακαλύψετε πώς να συλλέξετε με επιτυχία μανιτάρια.

Βήματα που πρέπει να ακολουθήσετε:

Σε πολλές περιοχές απαιτείται ειδική άδεια συλλέξτε μανιτάρια Ανάλογα με την περιοχή στην οποία σκοπεύουμε να συλλέξουμε, επομένως είναι σημαντικό να σας ενημερώσουμε σχετικά με το εάν το δάσος ή το πάρκο όπου σκοπεύετε να συλλέξετε μανιτάρια επιτρέπεται να το πράξει χωρίς κανένα περιορισμό.

Για να συλλέξετε μανιτάρια θα χρειαστεί να φέρετε μερικά σκεύη που θα σας επιτρέψουν να βελτιστοποιήσετε τη διατήρησή τους και να τα διατηρήσετε στην καλύτερη δυνατή κατάσταση μέχρι να φτάσετε στο σπίτι, οπότε δεν πρέπει να ξεχάσετε:

• Ένα καλό ξυράφι για να κόψετε τα μανιτάρια κατά τη συλλογή
• Ένα ψάθινο καλάθι για την αποθήκευση των μανιταριών που συλλέγουμε. Αυτό το υλικό βοηθά στη διατήρηση του μύκητα σε καλύτερη κατάσταση, καθώς οι πλαστικές σακούλες μπορούν να προκαλέσουν βλάβη, αλλάζοντας τη γεύση και τη συνοχή του.
• Μια μαλακή βούρτσα για να αφαιρέσετε τη βρωμιά από τον μύκητα, διατηρώντας έτσι το καλάθι όσο το δυνατόν πιο καθαρό και αργότερα διευκολύνοντας το έργο καθαρισμού του μανιταριού

Για τη συλλογή μανιταριών, είναι σημαντικό να αναγνωρίσουμε ποια είναι βρώσιμα και ποια είναι τοξικά μανιτάρια, λαμβάνοντας υπόψη αυτό δεν πρέπει να προστεθεί στο καλάθι κανένα μανιτάρι δεν είμαστε απόλυτα σίγουροι. Το έργο της συλλογής μανιταριών πρέπει να είναι μεθοδικό για να εξασφαλιστεί μια καλή συγκομιδή.

Συνιστάται η συλλογή μόνο νεαρά μανιτάρια, οι ώριμοι επειδή έχουν ξεκινήσει τη διαδικασία αναπαραγωγής είναι πιο επιρρεπείς να μας αντιπαθούν.

Η γη από την οποία συλλέγουμε τα μανιτάρια είναι επίσης σημαντική, είναι καλύτερο να το κάνουμε στο εσωτερικό μέρος των δασών και να αποφύγουμε τους μύκητες που αναπτύσσονται πολύ κοντά σε δρόμους και αυτοκινητόδρομους, καθώς έχουν υπολείμματα που μπορεί να είναι επιβλαβή για το σώμα.

Είναι σημαντικό να κόψετε σωστά το μανιτάρι για να διασφαλίσετε τη σωστή διατήρησή του. Προτείνεται εξαγάγετε το πλήρες μανιτάρι με τα πάντα και τη ρίζα του, ανεξάρτητα από το αν θα καταναλώσουμε μόνο το καπέλο μανιταριών.

Εισαγάγετε το μαχαίρι στο έδαφος υπολογίζοντας μεταξύ δύο και τριών εκατοστών μακριά από το μανιτάρι, κάντε διαγώνια και σπρώξτε το μανιτάρι έξω έτσι ώστε να βγει εντελώς. Στη συνέχεια, καλύψτε την τρύπα που έχει απομείνει με λίγο χώμα.

Ακολουθώντας αυτές τις οδηγίες θα λάβετε συλλέξτε τα μανιτάρια σας με επιτυχία να τα απολαύσετε σε όλα τα πιάτα σας.

Αν θέλετε να διαβάσετε περισσότερα άρθρα παρόμοια με Πώς να επιλέξετε μανιτάριαΣας συνιστούμε να εισαγάγετε την κατηγορία μας για ψυχαγωγικές δραστηριότητες.