Πώς να οργανώσετε το ψυγείο


Ένα καλά οργανωμένο ψυγείο και καθαρό θα βοηθήσει πάντα το φαγητό να παραμείνει σε καλή κατάσταση και για όσο το δυνατόν περισσότερο, ενώ ταυτόχρονα διευκολύνει να βρούμε αυτό που ψάχνουμε γρήγορα. Επιπλέον, είναι σημαντικό να υπάρχει μια καλή εναλλαγή των προϊόντων που διατηρούμε σε αυτό και να έχουμε πάντα υπόψη την ημερομηνία λήξης. Θα πρέπει επίσης να ελέγξουμε ότι το ψυγείο λειτουργεί σωστά και ότι η θερμοκρασία είναι κατάλληλη.

Εάν δεν είστε πολύ ξεκάθαροι για τον καλύτερο τρόπο οργάνωσης των πραγμάτων στο ψυγείο σας, συνεχίστε να διαβάζετε αυτό το άρθρο HOWTO στο οποίο εξηγούμε λεπτομερώς πώς να οργανώσετε το ψυγείο και μερικά κόλπα για καλύτερη χρήση του χώρου.

Δείκτης

  1. Ποια είναι η ιδανική θερμοκρασία ψυγείου
  2. Πώς να οργανώσετε φαγητό στο ψυγείο
  3. Κόλπα για να οργανώσετε το ψυγείο

Ποια είναι η ιδανική θερμοκρασία ψυγείου

Το πρώτο πράγμα που πρέπει να θυμάστε για να τοποθετήστε τα τρόφιμα σωστά στο ψυγείο Είναι η θερμοκρασία που έχει στις διάφορες περιοχές και ανάλογα με την εποχή του χρόνου. Αυτό είναι πολύ σημαντικό γιατί μόνο με αυτόν τον τρόπο θα διασφαλίσουμε ότι το φαγητό διατηρείται με τον καλύτερο δυνατό τρόπο και για όσο το δυνατόν περισσότερο.

Έτσι, σύμφωνα με τους ειδικούς κατασκευαστές αυτού του τύπου συσκευών και επίσης ειδικούς στα τρόφιμα, έτσι ώστε το κρύο να διατηρείται καλά η ιδανική θερμοκρασία του ψυγείου είναι 5ºC και εκείνη του καταψύκτη είναι -18ºC. Τέλος πάντων, στις μέρες μας είναι δυνατόν να ρυθμιστεί η θερμοκρασία και των δύο μερών του ψυγείου ξεχωριστά και συνιστάται να διατηρείται το περιβάλλον στο ψυγείο μεταξύ 0ºC και 8ºC και η θερμοκρασία του καταψύκτη μεταξύ -24ºC, όταν είναι πολύ ζεστό, και 16ºC, όταν είναι κρύα εποχή. Επιπλέον, υπάρχουν διαφορετικά μέρη του ψυγείου που διατηρούν διαφορετικούς βαθμούς από αυτά των υπόλοιπων, αυτά είναι τα συρτάρια που βρίσκονται πλησιέστερα στον καταψύκτη, καθώς διατηρούνται πάντα στους περίπου 0ºC.

Επιπλέον, είναι απαραίτητο να γνωρίζουμε ότι το άκρο του ψυγείου έχει πάντα κάπως χαμηλότερη θερμοκρασία, επειδή είναι η περιοχή όπου βρίσκονται οι κύριοι σωλήνες ψύξης, αλλά υπάρχουν επίσης εξαεριστήρες. Επομένως, είναι πολύ σημαντικό Ποτέ μην τοποθετείτε τα προϊόντα στο κάτω μέρος, πρέπει πάντα να αφήνουμε τουλάχιστον δύο εκατοστά διαχωρισμού.

Γνωρίζοντας αυτό θα μας βοηθήσει να σκεφτούμε τι είναι την καλύτερη διανομή τροφίμων στο ψυγείο, αλλά είναι πολύ σημαντικό οι βαθμοί να παραμένουν σταθεροί για να είναι αποτελεσματική η διατήρηση. Τι μπορείτε να κάνετε λοιπόν;

Διατηρήστε τη θερμοκρασία σταθερή στο ψυγείο

  1. Προσπαθήστε να ανοίξετε τις πόρτες όσο το δυνατόν λιγότερες φορές και για το συντομότερο δυνατό χρόνο. Μην αφήνετε ποτέ την πόρτα ανοιχτή! Πρέπει πάντα να ελέγχετε ότι το έχετε κλείσει καλά.
  2. Μην γεμίζετε υπερβολικά το ψυγείο, καθώς το κρύο δεν θα μπορεί να φτάσει παντού και τα προϊόντα θα χαλάσουν πιο εύκολα.
  3. Μην βάζετε φαγητό που είναι ακόμα ζεστό, αυτό θα ρίξει τη γενική θερμοκρασία και θα χαλάσει το φαγητό.
  4. Εάν πρόκειται να βάλετε πολλά προϊόντα με μία κίνηση και θα έχετε την πόρτα ανοιχτή για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα και το ψυγείο σας έχει εξαιρετικά κρύα λειτουργία, εκμεταλλευτείτε το για να κρυώσει στο μέγιστο και βεβαιωθείτε ότι οι βαθμοί διατηρούνται καλά για να διαχειριστείτε καλά την αγορά κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου. Εάν δεν έχετε αυτήν τη λειτουργία, τοποθετήστε πρώτα πρώτα αυτό που πραγματικά χρειάζεται κρύο και αφήστε τα προϊόντα που μπορούν να διαρκέσουν περισσότερο έξω για να τα τοποθετήσετε αργότερα.


Πώς να οργανώσετε φαγητό στο ψυγείο

Τώρα που γνωρίζουμε τη διαφορά σε βαθμούς στις διάφορες περιοχές του ψυγείου και του καταψύκτη, μπορούμε να οργανώσουμε το ψυγείο σωστά, ανάλογα με τις ανάγκες κάθε φαγητού. Για να σας εξηγήσω εύκολα ποιος είναι ο καλύτερος τρόπος παραγγελία και βάλτε τα τρόφιμα στο ψυγείο θα αναφέρουμε λεπτομερώς σε κάθε περιοχή τα προϊόντα που θα διατηρηθούν καλύτερα:

Συρτάρια ψυγείου

Υπάρχουν ψυγεία που στο τμήμα ψυγείου έχουν μόνο ένα μεγάλο συρτάρι, άλλα έχουν δύο και άλλα έως τέσσερα. Ενδείκνυται να διατηρήσουν φρέσκο ​​φαγητό που μπορεί να αποθηκευτεί καλά χωρίς σακούλες ή κουτιά μεσημεριανού Σε αυτό το μέρος θα εξοικονομήσουμε κυρίως λαχανικά, λαχανικά και φρούταΕάν υπάρχουν πολλά συρτάρια, πρέπει να τα τοποθετήσουμε σε αυτά που είναι χαμηλότερα, πιο κοντά στον καταψύκτη. Στα συρτάρια παραπάνω θα βάλουμε κρέας και ψάρι, επειδή οι βαθμοί είναι οι πιο ενδεικτικοί για αυτό το γεύμα.

Μάθετε περισσότερα για το πώς να διατηρήσετε το κρέας εδώ.

Ράφια στο κέντρο του ψυγείου

Μια συχνή αμφιβολία είναι πού να βάλετε γιαούρτια στο ψυγείο Και η απάντηση είναι ότι αυτή είναι η σωστή περιοχή. Έτσι, στο μεσαίο τμήμα αυτής της συσκευής, δηλαδή στο πρώτο ράφι ακριβώς πάνω από τα συρτάρια, θα βάλουμε γαλακτοκομείο όπως γιαούρτι, τυριά και βούτυρα. Από την άλλη πλευρά, στο δεύτερο ράφι θα διατηρήσουμε τα προϊόντα που είναι έτοιμα για κατανάλωση, δηλαδή, αλλαντικά, φρέσκα ζυμαρικά, ζύμη, προμαγειρευμένα πιάτα, και ούτω καθεξής.

Πάνω ράφι

Σε αυτό το άλλο ράφι θα τοποθετήσουμε τα κουτιά μεσημεριανού γεύματος μαγειρεμένο φαγητό και έτοιμα για φαγητό, δηλαδή, γεύματα που έχουμε προετοιμάσει εκ των προτέρων ή υπολείμματα, Τα κουτιά, τα μπουκάλια και τα ανοιχτά βάζα, καθώς πρέπει να διατηρούνται κρύα, αλλά ή σε θερμοκρασία που είναι πολύ κρύα όπως αυτή στα κάτω μέρη.

Πόρτα ψυγείου

Αν αναρωτιέστε πού να βάλετε τα μπουκάλια στο ψυγείοαυτή είναι η απάντηση. Στο χαμηλότερο ράφι της πόρτας, αυτό με τον περισσότερο χώρο, πρέπει να τοποθετήσετε το μπουκάλια χυμούς, νερό, γάλα και κρασί ή άλλα ποτά, εδώ θα πάμε εκείνα που είναι κλειστά και εκείνα που είναι ανοιχτά αλλά είναι πολύ μεγάλα για να βρίσκονται στο εσωτερικό ράφι. Ακριβώς πάνω, υπάρχει συνήθως ένας χώρος με τρύπες, όπως ένα φλιτζάνι αυγού τα αυγά, τα οποία πρέπει να φυλάσσονται καθώς έρχονται στο κουτί χωρίς να τα πλένετε πριν. Στην κορυφή της πόρτας υπάρχουν ένα ή δύο ακόμη ράφια όπου μπορούμε να τοποθετήσουμε μπουκάλια και μικρά βάζα ανοιχτές μαρμελάδες, μαγιονέζα, σάλτσες, συμπυκνωμένο γάλα, και ούτω καθεξής.

Καταψύκτης

Είναι το τμήμα που είναι συνήθως κάτω και έχει μεμονωμένη πόρτα, αν και υπάρχουν μοντέλα στα οποία βρίσκεται πάνω. Συνήθως έχει δύο έως τέσσερα συρτάρια. Σε αυτά θα πρέπει να κρατάτε πράγματα που χρειάζονται πολύ κρύο όπως παγωτό, παγωτό, φρέσκο ​​φαγητό, προϊόντα που διατηρούνται για μεγάλο χρονικό διάστημα και ούτω καθεξής.


Κόλπα για να οργανώσετε το ψυγείο

Για να αξιοποιήσετε στο έπακρο το χώρο στο ψυγείο σας και να μπορείτε να διατηρήσετε όλο το φαγητό για περισσότερο και καλύτερο, σας προσφέρουμε πολλά συμβουλές και κόλπα αυτό θα είναι πολύ χρήσιμο:

  1. Εάν το ψυγείο σας έχει σχέδια στα συρτάρια, προσέξτε τα, καθώς ο κατασκευαστής γνωρίζει απόλυτα σε ποιες περιοχές υπάρχουν πιο κατάλληλοι βαθμοί για τα διάφορα προϊόντα.
  2. Είναι σημαντικό να αποθηκεύσετε προϊόντα που χρειάζονται καλή συντήρηση ή δεν έχουν τη δική τους συσκευασία και που βρίσκονται έξω από τα συρτάρια του ψυγείου σε κουτιά και φακελάκια που κλείνουν καλά. Με αυτόν τον τρόπο θα αποφύγετε τη διασταυρούμενη μόλυνση.
  3. Είναι απαραίτητο να αφήσετε λίγο χώρο μεταξύ κάθε προϊόντος, έτσι ώστε το κρύο να μπορεί να κυκλοφορεί σε όλο το χώρο και δεν υπάρχουν περιοχές που δεν μπορεί να φτάσει καλά. Επομένως, μην υπερφορτώνετε το ψυγείο.
  4. Διατηρείτε πάντα έναν καλό καθαρισμό ολόκληρου του ψυγείου και του ψυγείου.
  5. Όταν διανέμετε φαγητό στο ψυγείο, μην το τοποθετείτε ποτέ σε επαφή με τον πίσω τοίχο.
  6. Σημειώστε τα προϊόντα με την ημερομηνία που τα αγοράσατε ή τα μαγειρέψατε, ώστε να έχετε καλύτερο έλεγχο.
  7. Ελέγχετε πάντα τις ημερομηνίες λήξης και βάζετε μπροστά στα προϊόντα που πρόκειται να λήξουν πρώτα.
  8. Βάλτε τα ψυγεία και τα πρόσθετα συρτάρια στα ράφια για να τα βάλετε όλα καλύτερα.
  9. Χρησιμοποιήστε ένα κουτί ή συρτάρι τοποθετημένο στο πρώτο ράφι για να τοποθετήσετε τα προϊόντα που έχουν λήξει, ώστε να είναι γνωστό ότι πρέπει να καταναλώνονται πριν από τα άλλα.

Αν θέλετε να διαβάσετε περισσότερα άρθρα παρόμοια με Πώς να οργανώσετε το ψυγείο, σας συνιστούμε να εισάγετε την κατηγορία Συντήρηση και Ασφάλεια στο σπίτι μας.