Πώς να στεγνώσετε τα φύλλα Stevia


Ένα από τα οφέλη του Στέβια είναι ότι αυτό το φυτό μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως υποκατάστατο της ζάχαρης, καθώς έχει ιδιότητες που το καθιστούν φυσικό γλυκαντικό. Με το πλεονέκτημα ότι μπορείτε να το μεγαλώσετε στο σπίτι και να το αποκτήσετε σκόνη stevia για να γλυκάνετε τα τρόφιμα και τα ποτά σας πιο οικονομικά. Για αυτόν τον λόγο, στο OneHowTo.com σας διδάσκουμε πώς να στεγνώσει τα φύλλα στέβια έτσι μπορείτε να επωφεληθείτε από αυτό το υγιεινό γλυκαντικό.

Βήματα που πρέπει να ακολουθήσετε:

Εξαγάγετε τα φύλλα του φυτού, όταν το Stevia έχει ήδη φτάσει στη μέγιστη ανάπτυξή του. Βεβαιωθείτε ότι τα φύλλα δεν έχουν υποστεί χειρισμό με χημικά λιπάσματα, φυτοφάρμακα, εντομοκτόνα. Θυμηθείτε να το κλαδέψετε κατά τη διάρκεια του φθινοπώρου, οπότε προσπαθήστε να μαζέψετε τα φύλλα νωρίτερα.

Βάλτε τα φύλλα σε ένα σουρωτήρι και καθαρίστε τα κάτω από κρύο νερό στο νεροχύτη της κουζίνας.

Πιάστε χαρτοπετσέτες και απλώστε το φύλλα stevia σχετικά με αυτήν. Τοποθετήστε μια άλλη χαρτοπετσέτα στην κορυφή και πιέστε με τα δάχτυλά σας για να αφαιρέσετε το υπερβολικό νερό.

Τοποθετήστε τα φύλλα Stevia πάνω από άλλες χαρτοπετσέτες σε ένα ταψί και τοποθετήστε τα σε ένα ζεστό, ξηρό χώρο.

Αφήστε τα να στεγνώσουν μέχρι τραγανό. Για να ξέρετε ότι είναι έτοιμα, αγγίξτε τα και δείτε αν σπάσουν.

Συνθλίψτε τα φύλλα Stevia με μύλο ή κονίαμα έως ότου μετατραπούν σε σκόνη.

Μόλις το σκόνη steviaΤοποθετήστε τη σκόνη σε γυάλινο βάζο με καπάκι και αποθηκεύστε την σε δροσερό, ξηρό μέρος όπως κάνετε με κανονική ζάχαρη.

Αν θέλετε να διαβάσετε περισσότερα άρθρα παρόμοια με Πώς να στεγνώσετε τα φύλλα SteviaΣας προτείνουμε να εισέλθετε στην κατηγορία Κηπουρική και φυτά.

Συμβουλές

  • Εάν θέλετε η σκόνη Stevia να είναι πιο γλυκιά, φυλάξτε τα φύλλα και αφήστε τα να στεγνώσουν περισσότερο.
  • Χρησιμοποιήστε τη Stevia ως γλυκαντικό με μέτρο. Να θυμάστε ότι 2 έως 3 κουταλάκια του γλυκού σκόνη ισούται με ένα ολόκληρο φλιτζάνι ζάχαρη.