Tereré: η έγχυση που αποκαθιστά τη λάμψη στο δέρμα σας και βοηθά στην εξάλειψη της ακμής

Ανακαλύψτε πώς παρασκευάζεται, ποια συστατικά χρειάζεστε, ποιες είναι οι ιδιότητες που έχει για να βελτιώσει την κατάσταση του δέρματός σας και γιατί πληρώνει για να το πάρει τώρα που βρισκόμαστε σε καραντίνα για κοροναϊό.

ο καραντίνα λόγω κορωνοϊού Μας δίνει υπέροχα πράγματα σε προσωπικό επίπεδο. Ίσως είχαμε χρόνο να μελετήσουμε τον εαυτό μας διεξοδικά (αν και σίγουρα πρέπει να γίνουν εργασίες σε αυτό το θέμα), είναι πολύ πιθανό ότι έχουμε μάθει να ετοιμάστε κάποια νέα συνταγή και ίσως είχαμε την ευκαιρία να το κάνουμε αποκτήστε τη ρουτίνα της προπόνησης στο σπίτι κάθε μέρα, από στο διαλογισμό ή από κάντε τον κατάλληλο καθαρισμό προσώπου. Λένε ότι δεν υπάρχει κακό που για το καλό δεν έρχεται και Το να είσαι θετικός είναι πάντα το κλειδί για την επιτυχία. 

Σε αυτό το άρθρο πρόκειται να συνδυάσουμε τρία από αυτά τα πράγματα που έχουμε μάθει σε αυτόν τον περιορισμό: μαγείρεμα, ομορφιά και αυτοεκτίμηση.. Γι 'αυτό πρόκειται να μιλήσουμε θα τεριέ. Μια παραγουάια έγχυση που μπορείτε να προετοιμάσετε στο σπίτι για να αποκαταστήσετε τη φωτεινότητα του δέρματος. Στόχος!

1-6

Τι είναι το Tereré;

"Σε πολλά μέρη, οποιοδήποτε βότανο με το οποίο γίνεται έγχυση ονομάζεται σύντροφος, αλλά είναι στην Παραγουάη, την Αργεντινή και τη νότια Βραζιλία όπου θα μπορούσαμε να πούμε ότι καταναλώνεται ο πραγματικός σύντροφος", αρχίζει να μας εξηγεί ο Antonio Galán de Mera. "Ο σύντροφος είναι κρύος ή ζεστός και είναι στην Παραγουάη όπου ο όρος" tereré "χρησιμοποιείται για να αναφέρεται σε σύντροφο που καταναλώνεται κρύο", μας ξεκαθαρίζει. Μας λέει ότι, όπως και στην Αργεντινή, η λέξη mate χρησιμοποιείται με γενικό τρόπο ανεξάρτητα από τη θερμοκρασία του ποτού, στην Παραγουάη γίνεται διάκριση.

Καλύτερος σύντροφος ή τερέ;

Τώρα που ξέρουμε ποια είναι η διαφορά μεταξύ του mate και του tereré, αναρωτιόμαστε: ποιο είναι καλύτερο: πάρτε το mate βότανο ως ζεστό έγχυση ή (όπως στην εικόνα) ως κρύο ποτό; Σύμφωνα με τον Galán de Mera "ο σύντροφος συνιστάται να πίνει ζεστό γιατί έχει πολλές τανίνες". Οι τανίνες είναι φαινολικές ενώσεις που έχουν στυπτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, επομένως, είναι πολύ χρήσιμες κατά της διάρροιας ή της γαστρεντερίτιδας. Επιπλέον, έχουν αντιοξειδωτική δράση. Αυτό σημαίνει ότι προστατεύουν τα κύτταρα από τις ελεύθερες ρίζες και μειώνουν τον κίνδυνο εκφυλιστικών ασθενειών. Ωστόσο, δεν πρέπει να καταχραζόμαστε τρόφιμα πλούσια σε τανίνες, διότι, σε υπερβολικές ποσότητες, μπορούν να μειώσουν την απορρόφηση θρεπτικών συστατικών όπως ο σίδηρος ή η πρωτεΐνη. ΤΕΛΟΣ παντων, Συνιστάται να καταναλώνετε ζεστό βότανο γιατί, όπως λέει ο ειδικός μας, "βεβαιωθείτε ότι διατηρούνται οι ιδιότητές του".

Γιατί το ματ είναι καλό για το δέρμα;

Άλλωστε επειδή έχει αντιοξειδωτικά, το οποίο, όπως έχουμε επισημάνει, μας προστατεύει από τη συσσώρευση ελευθέρων ριζών και κάνει το δέρμα μας πιο φωτεινό, το ματ έχει επίσης σαπωνίνες, οι πικρές ενώσεις έχουν αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες και μείωση της χοληστερόλης. Αυτές οι αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες είναι ιδιαίτερα ενδιαφέρουσες σε περιόδους περιορισμού και εδώ σας λέμε γιατί.

Ποιες είναι οι συνέπειες της φλεγμονής του δέρματος;

Το στρες προάγει τη φλεγμονή του δέρματος, όπως και μια ακατάλληλη διατροφή. Οι άμεσες συνέπειες αυτού είναι η εμφάνιση ερυθρότητας, απολέπισης, σπυριών και σε πολλές περιπτώσεις ατοπικής δερματίτιδας, εκζέματος και ψωρίασης. Για το λόγο αυτό, τρόφιμα όπως το mate βελτιώνουν σημαντικά την υγεία και την εμφάνιση του δέρματος μας. Κάντε το λεμόνι ή την παπάγια.

Πού μπορώ να βρω σύντροφο και ποιο είναι το καλύτερο;

Το Mate πωλείται στην Ισπανία σε πολλούς βοτανολόγους και ορισμένοι εξακολουθούν να είναι ανοιχτοί αυτές τις μέρες καραντίνας λόγω κοροναϊού. Σύμφωνα με τον Galán de Mera, για να επιλέξουμε έναν καλό σύντροφο πρέπει να εξετάσουμε την προέλευσή του. "Ο σύντροφος βοτάνων μπορεί να αγοραστεί εδώ από την Αργεντινή", μας λέει ο ειδικός. Και αυτή είναι βασικά η απαίτηση που πρέπει να πληροίτε.

Πώς προετοιμάζω τον σύντροφο; Και το τερέ;

Εάν δεν έχετε ένα ειδικό δοχείο για σύντροφο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα γυάλινο βάζο με καπάκι. Αυτό που πρέπει να κάνετε είναι να συμπληρώσετε ματ γρασίδι το τρίτο μέρος του δοχείου, καλύψτε, ανακινήστε και αφήστε το βράσιμο να κινηθεί, σχηματίζοντας μια κατακόρυφη κοιλότητα με το δοχείο ελαφρώς κεκλιμένο. Σε αυτή τη μικρή τρύπα πρέπει να ρίξετε το ζεστό νερό (περίπου 50 μοίρες). Στη συνέχεια, εισάγετε ένα άχυρο και πιείτε σε μικρές γουλιές. Μπορείτε να προσθέσετε περισσότερο ζεστό νερό όποτε θέλετε.

Εάν θέλετε να προετοιμαστείτε θα τεριέ, Βάλτε το χυμό των φρούτων που σας αρέσουν περισσότερο και πάγο σε μια κανάτα. Βεβαιωθείτε ότι είναι πολύ κρύο πριν το χρησιμοποιήσετε. Γεμίστε ένα ποτήρι με yerba mate στη μέση. Στη συνέχεια, εισαγάγετε το άχυρο. Ρίξτε το χυμό στο ποτήρι και απολαύστε ένα νόστιμο θα τεριέ.