Τι να φάτε στο Παρίσι

Παρίσι, η πόλη του φωτός ή η πόλη της αγάπης, γεμάτη μνημεία και ειδυλλιακές γωνιές που αφήνουν όσους την επισκέπτονται άφωνη. Αλλά δεν μπορούμε να ξεχνάμε ότι και στη γαλλική επικράτεια, είναι πολύ πιθανό ότι θα εκπλαγούμε επίσης από αυτό γαστρονομία. Και είναι ότι γαλλική κουζίνα Είναι ένα από τα πιο αναγνωρισμένα στον κόσμο, οπότε αν το επισκεφτείτε Παρίσι Δεν πρέπει να χάσετε κανένα από τα αστέρια πιάτα του. Για να το κάνουμε αυτό, στο OneHowTo εξηγούμε τι να φάτε στο Παρίσι.

Δείκτης

1. Τι να φάτε στο Παρίσι: τυριά
2. Τι να φάτε στο Παρίσι: φουά γκρα
3. Τι να φάτε στο Παρίσι: boeuf bourguignon
4. Τι να φάτε στο Παρίσι: escargots
5. Τι να φάτε στο Παρίσι: ratatouille
6. Τι να φάτε στο Παρίσι: πίτα
7. Τι να φάτε στο Παρίσι: κρέπες

Τι να φάτε στο Παρίσι: τυριά

Όταν σκεφτόμαστε τη γαλλική κουζίνα, αναμφίβολα σκεφτόμαστε το εξαιρετική ποιότητα και ποικιλία τυριών που μπορούμε να βρούμε σε αυτήν τη χώρα. Μερικά από τα πιο χαρακτηριστικά είναι:

• Camembert
• Brie
• ροκφόρ
• Μάνστερ
• Έμενταλ
• Εποχές

Αλλά η αλήθεια είναι ότι θα μπορούσαμε να μιλήσουμε για εκατοντάδες ποικιλία γαλλικού τυριού που μπορείτε να φάτε στο Παρίσι ή σε οποιαδήποτε άλλη πόλη στη Γαλλία. Μην εκπλαγείτε αν σας σερβίρουν τυρί για επιδόρπιο, είναι πολύ συνηθισμένο.

Τι να φάτε στο Παρίσι: φουά γκρα

Ιδιαίτερα χαρακτηριστικό της νοτιοδυτικής περιοχής της Γαλλίας, το Φουά γκρα - στα γαλλικά, το "λιπαρό συκώτι" - είναι ένα άλλο από τα τρόφιμα που δεν μπορούμε να ξεχάσουμε να φάμε αν ταξιδεύουμε στο Παρίσι. Φτιαγμένο από το συκώτι των υπερβολικών παπιών ή των χήνων, μπορούμε να τα βρούμε φρέσκα για να φτιάξουμε μυριάδες συνταγές όπως ψητό φουά. αν και μπορούμε επίσης να επιλέξουμε το φουά γκρα Μι-κουίτ ή ημι-διατηρημένα ή ακόμη και κονσερβοποιημένα.

Τι να φάτε στο Παρίσι: boeuf bourguignon

Η μετάφραση του Μπούφ Μπουργκινγκόν Θα ήταν "βόειο κρέας Βουργουνδίας", έτσι μπορούμε να συμπεράνουμε ότι είναι ένα γαλλικό πιάτο τυπικό της περιοχής της Βουργουνδίας, αλλά επεκτείνεται σε όλη τη Γαλλία. Είναι ένα μοσχαρίσιο στιφάδο μαγειρεμένο σε χαμηλή φωτιά σε κόκκινο κρασί τυπικό της περιοχής μαζί με καρότα, κρεμμύδι, σκόρδο και μπουκέτο garni, δηλαδή, αρωματικά βότανα.

Τι να φάτε στο Παρίσι: escargots

Εσκαρότ είναι πώς είναι γνωστά στα Γαλλικά ξηρά σαλιγκάρια, ένας πολύ συνηθισμένος εκκινητής στα μενού εστιατορίων και ξενοδοχείων στο Παρίσι και στην υπόλοιπη Γαλλία. Ο πιο συνηθισμένος τρόπος παρασκευής σαλιγκαριών στη γαλλική κουζίνα είναι, μόλις μαγειρευτεί, να γεμίσετε τα κελύφη με βούτυρο, σκόρδο και μαϊντανό και να τα βάλετε στο φούρνο.

Τι να φάτε στο Παρίσι: ratatouille

Παρόμοια με το τυπικό ισπανικό πιστόνι, το ρατατούιλ Είναι ένα πιάτο για χορτοφάγους που παρασκευάζεται με λαχανικά όπως ντομάτες, πιπεριές, κρεμμύδια, κολοκυθάκια, μελιτζάνες και σκόρδο, αν και η συνταγή μπορεί να τροποποιηθεί ανάλογα με την εποχή. Παρομοίως, μπορεί να καταναλωθεί ζεστό ή κρύο και μόνο του ή ως συμπλήρωμα κάποιου άλλου γεύματος.

Τι να φάτε στο Παρίσι: πίτα

Όταν ρωτήθηκε τι να φάει στο Παρίσι, δεν μπορούμε να αγνοήσουμε αυτήν την απάντηση: κουίζ. Είναι ένας τύπος αλμυρού κέικ που παρασκευάζεται με δροσερή ή σπασμένη ζύμη και διαφορετικά γεμίσματα. Ένα από τα πιο διάσημα είναι το κουίζ Λωρραίνη - Προέρχεται από την περιοχή της Λωρραίνης-, παρασκευασμένο με μπέικον, κρέμα και αυγά.

Τι να φάτε στο Παρίσι: κρέπες

Και για επιδόρπιο? ΕΝΑ κρεπ! Αυτό το κέικ που παρασκευάζεται με μια ζύμη αλεύρι, αυγά, γάλα, βούτυρο και ζάχαρη, μπορεί επίσης να γεμίσει με αλμυρά τρόφιμα ως πιάτο για οποιοδήποτε γεύμα, αλλά τίποτα καλύτερο από ένα καλό crκαιπα γλυκό με σοκολάτα, μαρμελάδα, κρέμα ... ή ό, τι προτιμάτε!

Αν θέλετε να διαβάσετε περισσότερα άρθρα παρόμοια με Τι να φάτε στο Παρίσι, σας συνιστούμε να μπείτε στην κατηγορία Ταξίδια.