Ποια είναι η διαφορά μεταξύ επαγωγής και κεραμικού γυαλιού
Με μια ματιά και όταν είναι μακριά, το υαλοκεραμικές και επαγωγικές εστίες φαίνεται το ίδιο, αλλά η αλήθεια είναι ότι υπάρχουν πολλά διαφορές μεταξυ τους. Εάν σκέφτεστε να ανανεώσετε το δικό σας κουζίνα, Είναι απαραίτητο να γνωρίζετε τη λειτουργία και των δύο και να επιλέξετε αυτό που ταιριάζει καλύτερα στις ανάγκες σας. Επομένως, στο OneHowTo θέλουμε να εξηγήσουμε λεπτομερώς Ποια είναι η διαφορά μεταξύ επαγωγής και κεραμικού γυαλιού.
Δείκτης
- Επαγωγικές εστίες
- Κεραμικές εστίες
- Διαφορές μεταξύ επαγωγής και κεραμικού γυαλιού
Επαγωγικές εστίες
Η επαγωγική εστία λειτουργεί με θέρμανση ενός ηλεκτρικού πηνίου που όταν δημιουργήστε ένα ηλεκτρομαγνητικό πεδίο Είναι ικανό να αντιδράσει σιδηρομαγνητικά υλικά και έτσι να παράγει θερμότητα. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο οι επαγωγικές εστίες χρειάζονται έναν συγκεκριμένο τύπο εξοπλισμού και μαγειρικών σκευών για να λειτουργήσουν.
Με τον ίδιο τρόπο, για αυτόν τον λόγο δεν καίγονται αν αγγίξουμε την επαγωγική εστία όταν είναι ενεργοποιημένη, καθώς τα χέρια μας δεν είναι μαγνητικά.
Κεραμικές εστίες
Από την άλλη πλευρά, οι γυάλινες-κεραμικές πλάκες - ευρέως γνωστές ως "vitros" - είναι αυτές που λειτουργούν μέσω ενός αντίσταση στη θέρμανση και κατά συνέπεια αυξάνει τη θερμοκρασία του γύρω του. Το γυαλί που τα καλύπτει συλλέγει αυτή τη θερμότητα και τη μεταδίδει στα δοχεία που χρησιμοποιούνται για το μαγείρεμα.
Με αυτόν τον τρόπο, τα γυάλινα κεραμικά θα παραμείνουν ζεστά μετά την απενεργοποίησή τους και μπορούμε να κάψουμε τον εαυτό μας εάν αγγίξουμε κατά λάθος το γυαλί.
Διαφορές μεταξύ επαγωγής και κεραμικού γυαλιού
Αν και με την πρώτη ματιά μπορεί να φαίνονται το ίδιο ή πολύ παρόμοιο, η αλήθεια είναι ότι υπάρχουν πολλές διαφορές μεταξύ επαγωγικών εστιών και κεραμικών γυαλιού:
- Λειτουργεί: ενώ οι επαγωγικές εστίες παράγουν θερμότητα μέσω μαγνητικών πεδίων, τα κεραμικά από γυαλί την παράγουν θερμαίνοντας μια ηλεκτρική αντίσταση.
- Αποδοτικότητα: τα επαγωγικά είναι ταχύτερα και απαιτούν λιγότερη χρήση ηλεκτρικής ενέργειας από το vitro.
- Ασφάλεια: στη χρήση κουζινών που λειτουργούν με επαγωγή, δεν διατρέχουμε τον κίνδυνο να καεί αν αγγίξουμε το γυαλί κατά λάθος, ενώ στην υαλοκεραμική.
- Τιμή: η τιμή αγοράς των επαγωγικών εστιών είναι υψηλότερη από εκείνη των κεραμικών γυαλιού, αν και η εξοικονόμηση ενέργειας αντισταθμίζει.
- Νοικοκυριό: οποιοσδήποτε τύπος κατσαρόλας μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε κεραμικά από γυαλί, ενώ οι επαγωγικές εστίες χρειάζονται συγκεκριμένα σκεύη.
- Καθάρισμα: οι επαγωγικές εστίες καθαρίζονται ευκολότερα λόγω του γεγονότος ότι το φαγητό δεν κολλάει στην εστία, όπως συμβαίνει στην υαλοκεραμική.
Αν θέλετε να διαβάσετε περισσότερα άρθρα παρόμοια με Ποια είναι η διαφορά μεταξύ επαγωγής και κεραμικού γυαλιού, σας συνιστούμε να εισάγετε την κατηγορία Συντήρηση και Ασφάλεια στο σπίτι μας.