Πώς να χρησιμοποιήσετε ένα φούρνο αερίου

Οι επαγγελματίες σεφ αγαπούν φούρνοι αερίου για να ετοιμάσετε τα πιάτα σας. Αυτό συμβαίνει επειδή αντέχουν σε υψηλές θερμοκρασίες και λειτουργούν γρήγορα. Από την άλλη πλευρά, στο σπίτι τείνουν να συμπεριφέρονται με πιο ακανόνιστο και ανακριβή τρόπο. Επιπλέον, αυτός ο τύπος φούρνου λειτουργεί με φυσικό αέριο, οπότε απαιτείται εξαερισμός προς τα έξω. Εάν έχετε αγοράσει μία από αυτές τις συσκευές και χρειάζεστε έναν οδηγό για τη σωστή λειτουργία της, στο OneHowTo θα σας διδάξουμε πώς να χρησιμοποιήσετε ένα φούρνο αερίου.

Βήματα που πρέπει να ακολουθήσετε:

Για ανάψτε έναν φούρνο αερίου πρέπει πρώτα να το βρεις πιλοτική φλόγα, που βρίσκεται στο κάτω μέρος της συσκευής. Απλά πρέπει να ανοίξετε την πόρτα και να κοιτάξετε μέσα, όπου ακριβώς στο κέντρο είναι ένα μικρό κομμάτι μετάλλου. Στη συνέχεια, φέρτε ένα σπίρτο ή ελαφρύτερο στην οπή πιλότου για να φωτίσετε τη συσκευή. Στη συνέχεια θα δημιουργηθεί μια μπλε φλόγα, υποδεικνύοντας ότι ο φούρνος μπορεί τώρα να χρησιμοποιηθεί. Στη συνέχεια, ξεκινήστε τη συσκευή με τα αντίστοιχα κουμπιά και αυτό είναι. Μπορείτε να αρχίσετε να μαγειρεύετε τώρα!

ο φούρνος αερίου φτάνει σε υψηλό επίπεδο θερμότητας πιο γρήγορα από τον ηλεκτρικό φούρνο και επίσης ψύχεται πιο γρήγορα. Αυτό το σύστημα στη συμβατική του κατηγορία έχει καυτά σημεία και κρύα σημεία, γεγονός που προκαλεί την έλλειψη ισορροπίας στο μαγείρεμα του φαγητού. Για να το διορθώσετε, είναι καλύτερο να αγοράσετε ένα φούρνος αερίου μεταφοράς, ο οποίος διαθέτει εσωτερικό ανεμιστήρα για την ομοιόμορφη κατανομή της θερμότητας. Ο ανεμιστήρας του φούρνου είναι πολύ χρήσιμος για τη βελτίωση της κυκλοφορίας του αέρα, το οποίο εξασφαλίζει ότι τα τρόφιμα ψήνονται ομοιόμορφα. Επιπλέον, μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για να αποφευχθεί η υγρασία της συνταγής από την καύση αερίου. Έτσι, ο ανεμιστήρας διατηρεί το φαγητό τραγανό και στεγνό.

Επίσης, φούρνοι αερίου Μπορούν να κάψουν την κάτω πλευρά του φαγητού σας, επειδή η θερμότητα είναι συνήθως πολύ υψηλή στην κάτω περιοχή αυτής της συσκευής. Επομένως, για να αποφευχθεί αυτό, συνιστάται να χρησιμοποιείτε μονωμένο δίσκο ψησίματος ή τηγάνι κατά το μαγείρεμα.

Σε αυτόν τον τύπο κλιβάνου, η θερμοκρασία είναι συνήθως ακανόνιστη λόγω της απελευθέρωσης του αερίου που ποικίλλει ανάλογα με τη στιγμή. Εάν ανησυχείτε για το να μην γνωρίζετε τη θερμοκρασία στην οποία μαγειρεύει ένα φαγητό, το ιδανικό θα ήταν να καταφύγετε σε ένα θερμόμετρο φούρνου, το οποίο μπορείτε να τοποθετήσετε στο κέντρο του για να μάθετε το επίπεδο θερμότητας στο οποίο ψήνετε.

Ως προς πού να βάλεις το φαγητό σου Κατά το ψήσιμο ή το μαγείρεμα, για να χρησιμοποιήσετε μια πιο άμεση θερμότητα, συνιστάται να τοποθετείτε το δίσκο στο κάτω μέρος, ενώ διαφορετικά μπορείτε να το τοποθετήσετε στην κορυφή. Από την άλλη πλευρά, το δικαίωμα στη μέση είναι επίσης μια καλή επιλογή εάν προτιμάτε να έχετε ένα ισορροπημένο αποτέλεσμα.

Αν θέλετε να διαβάσετε περισσότερα άρθρα παρόμοια με Πώς να χρησιμοποιήσετε ένα φούρνο αερίου, σας συνιστούμε να εισάγετε την κατηγορία Συντήρηση και Ασφάλεια στο σπίτι μας.

Συμβουλές

• Μετά την προθέρμανση, αλλάξτε τη θέση του φούρνου σας σε