Πώς να φτιάξετε παϊδάκια με σάλτσα κόκκινου κρασιού για τα Χριστούγεννα
ο αρνίσιο κρέας και, ειδικά τα πλευρά του, είναι ένα από τα πιο εκτιμημένα τρόφιμα για τις γυναίκες. γιορτές Χριστουγέννων. Απλά, μερικά Παϊδάκια ψητό θα σας δώσει εξαιρετικά αποτελέσματα. αλλά σε αυτήν την περίπτωση θέλουμε να προχωρήσουμε περισσότερο και να προετοιμάσουμε ένα σάλτσα με το οποίο οι καλεσμένοι σας θα γλείφουν τα δάχτυλά τους. Γι 'αυτό μην χάνετε τις λεπτομέρειες μας μωρό πίσω πλευρά με σάλτσα κόκκινου κρασιού.
Θα πρέπει:
Βήματα που πρέπει να ακολουθήσετε:
Για να αρχίσετε να το προετοιμάζετε πιάτο αρνιού, πρέπει να σεζόν Παϊδάκια να δοκιμάσω.
Στη συνέχεια, βάζουμε δύο κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο για να ζεσταθούν σε ένα τηγάνι. Μόλις ζεσταθεί, μπορείτε να καφέ το πλευρά αρνιού.
Το επόμενο βήμα είναι να κάνετε το κόκκινη σάλτσα κρασιού. Λιώστε το βούτυρο σε μεσαία θήκη. Όταν λιώσει εντελώς, προσθέστε το κόκκινο κρασί και το ζωμό κρέατος. Αφήστε το σε μέτρια φωτιά για να βράσει.
Εν τω μεταξύ, ετοιμάστε ένα ποτήρι κρύο νερό με λίγο καλαμπόκι. Όταν έχετε τη διάλυση, την προσθέτετε στην κατσαρόλα της σάλτσας κόκκινου κρασιού και την αφήνετε σε μέτρια φωτιά για λίγα λεπτά για να πυκνώσει.
Το επόμενο βήμα είναι να ζεστάνετε λίγο λάδι σε ένα τηγάνι και να μαγειρέψετε τα σπαράγγια.
Τέλος, μπορείτε να σερβίρετε το πιάτο ράφι αρνιού, το πότισμα με το κόκκινη σάλτσα κρασιού και τοποθετώντας τα σπαράγγια ως γαρνιτούρα. Ένα υπέροχο πιάτο!
Αν θέλετε να διαβάσετε περισσότερα άρθρα παρόμοια με Πώς να φτιάξετε παϊδάκια με σάλτσα κόκκινου κρασιού για τα Χριστούγεννα, σας συνιστούμε να εισαγάγετε την κατηγορία μας για πάρτι και γιορτές.
Συμβουλές
- Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το γαρνιτούρα που σας αρέσει περισσότερο.