Πώς να καλλιεργήσετε καφέ


Ο καφές είναι ένας από τους τα περισσότερα ποτά που καταναλώνονται στον κόσμο. Η γεύση και η ενέργεια που προσφέρει το έκανε το προτιμώμενο ποτό για κατανάλωση το πρωί. Ομοίως, η καλλιέργεια του φυτού καφέ έχει εξαπλωθεί σε ολόκληρο τον πλανήτη, ειδικά σε τροπικές και υποτροπικές περιοχές, καθώς είναι περιοχές όπου αναπτύσσεται εύκολα. Το φυτό καφέ είναι επίσης πολύ δημοφιλές να φυτευτεί σε μικρούς κήπους ή να χρησιμοποιηθεί ως διακοσμητικό φυτό.

Σκέφτεστε να ξεκινήσετε μια καλλιέργεια φυτού καφέ ή θέλετε να έχετε ένα φυτό καφέ στο σπίτι σας, αλλά δεν ξέρετε πώς να το φυτέψετε; Μην ανησυχείτε, στο OneHOWTO θα σας δώσουμε απλές και αποτελεσματικές οδηγίες για να τις ανακαλύψετε πώς να καλλιεργήσετε καφέ στο χωράφι και σε γλάστρα. Επιπλέον, σας διδάσκουμε πώς να βλαστήσετε τους σπόρους του, πώς να φροντίσετε τη σοδειά σας και ποια είναι τα πιο καλλιεργημένα είδη του φυτού καφέ. Φύτεμα!

Δείκτης

  1. Πώς να φυτέψετε καφέ - βήμα προς βήμα
  2. Πώς να φυτέψετε ένα φυτό καφέ σε γλάστρες
  3. Φυτά καφέ: τύποι
  4. Φροντίδα φυτών καφέ

Πώς να φυτέψετε καφέ - βήμα προς βήμα

Για σπέρνετε σωστά τον καφέ Πρέπει να λάβετε υπόψη διάφορους παράγοντες όπως το κλίμα, η θερμοκρασία, η υγρασία, ο τύπος του εδάφους και η ποικιλία του καφέ που σκοπεύετε να καλλιεργήσετε. Λάβετε υπόψη ότι η κατάλληλη στιγμή για να φυτέψετε έναν σπόρο καφέ ή δενδρύλλιο είναι όταν η θερμοκρασία είναι μεταξύ 18ºC και 24ºC, καθώς το φυτό προέρχεται από τροπικά κλίματα. Μόλις αφαιρέσετε τους σπόρους από τον θάμνο, θα πρέπει να φυτευτούν το συντομότερο δυνατό, γιατί με την πάροδο του χρόνου χάνουν την ικανότητά τους να βλαστήσουν.

Από την πλευρά σας, θα πρέπει επίσης να γνωρίζετε τι είδους καφέ πρόκειται να καλλιεργήσετε. Για παράδειγμα, μπορείτε να φυτέψετε ένα δέντρο καφέ Arabica, έναν θάμνο από τον οποίο κόκκους καφέ αραβικής, που αντιπροσωπεύουν το 60% της παγκόσμιας συγκομιδής.

Μόλις καταφέρετε να βλαστήσετε και να καλλιεργήσετε σωστά ένα φυτό καφέ, πρέπει να περιμένετε λίγο μέχρι να ανθίσει, καθώς αυτό σημαίνει ότι τα φρούτα θα εμφανιστούν σύντομα. Για μια υγιή άνθηση, είναι απαραίτητο η θερμοκρασία του περιβάλλοντος να κυμαίνεται μεταξύ 28 ºC και 33 ºC.

Για να καταλάβετε τέλεια πώς να καλλιεργήσετε καφέ, θα πρέπει να λάβετε υπόψη τις ακόλουθες συμβουλές:

  • Συνιστάται να βλαστήσετε τους σπόρους σε ένα φυτώριο πριν κάνετε την τελική μεταμόσχευση.
  • Θυμηθείτε να είστε υπομονετικοί, καθώς ο σπόρος καφέ μπορεί να διαρκέσει έως και 2 μήνες για να βλαστήσει.
  • Λάβετε υπόψη ότι θα χρειαστείτε έναν τύπο υποστρώματος πλούσιο σε χούμο και με καλή αποστράγγιση, εκτός από το να είναι πάντα υγρό.
  • Νερό τουλάχιστον 2 φορές την εβδομάδα.
  • Για τη βέλτιστη ανάπτυξή του, το φυτό χρειάζεται άφθονο πότισμα και ηλιοφάνεια.
  • Ο χρόνος συγκομιδής θα έρθει όταν τα μούρα του καφέ είναι βαθύ κόκκινο.

Πώς να βλαστήσετε τους σπόρους καφέ

Γενικά, οι σπόροι καφέ φυτρώνουν σε φυτώρια, δεδομένου ότι αυτό εγγυάται έναν καλύτερο έλεγχο στην αποτελεσματική ανάπτυξη των δενδρυλλίων. Στη συνέχεια, στο oneHOWTO, θα σας δώσουμε δύο εναλλακτικές λύσεις για τη σπορά καφέ από τη βλάστηση των σπόρων έως την τελική μεταμόσχευση:

  1. Πάρτε τα φυτά και γεμίστε τα με κομπόστ.
  2. Κόψτε μια τρύπα 1 cm σε κάθε τμήμα του φυτώρου, μία για κάθε σπόρο.
  3. Βάλτε τους σπόρους στις τρύπες. Στη συνέχεια, καλύψτε τα με το ίδιο υπόστρωμα από το φυτώριο.
  4. Ποτίζετε συχνά τα φυτά, μία φορά την ημέρα. Η γη δεν πρέπει ποτέ να πλημμυρίζει, να υγραίνεται μόνο.
  5. Περιμένετε μεταξύ 2 και 6 μηνών για τη βλάστηση του σπόρου. Ο χρόνος θα εξαρτηθεί από τα είδη που έχετε επιλέξει να φυτέψετε.

Πώς να φυτέψετε φυτά καφέ

Αφού περάσουν 6 έως 8 μήνες, θα δείτε ότι το δενδρύλλιο θα έχει φτάσει σε ύψος περίπου 15 έως 20 cm. Σε αυτό το σημείο, θα είναι έτοιμο να μεταφερθεί στο τελικό έδαφος όπου θα τελειώσει η ανάπτυξή του. Για φυτέψτε φυτά καφέ ή δέντραΛάβετε υπόψη ότι πρέπει να γνωρίζετε πώς να μεταμοσχεύσετε ένα φυτό αποτελεσματικά:

    1. Τρυπήστε τρύπες σε χώμα πλούσιο σε χούμο ή κομπόστ. Η τρύπα πρέπει να έχει βάθος τουλάχιστον 10 cm, χωρισμένη σε απόσταση 2 ή 2,5 μέτρων.
    2. Αφαιρέστε το φυτό από το φυτώριο, προσέχοντας να μην αφήσετε τη ρίζα εκτεθειμένη. Μην αφαιρείτε το υπόστρωμα που παραμένει προσκολλημένο στις ρίζες.
    3. Τοποθετήστε κάθε φυτό σε μια τρύπα και καλύψτε τις άκρες με το αφαιρούμενο υπόστρωμα κατά το άνοιγμα της οπής.
    4. Καλύψτε το πόδι του φυτού με φύλλα ή βότανα για να διατηρήσετε την υγρασία.
    5. Ποτίστε το φυτό μέχρι να υγραίνεται το χώμα, χωρίς λακκούβα. Κάντε το 2 φορές την εβδομάδα.


            Πώς να φυτέψετε ένα φυτό καφέ σε γλάστρες

            Εάν δεν ενδιαφέρεστε να φυτέψετε μια φυτεία καφέ και αντίθετα να θέλετε να έχετε το φυτό καφέ σας στο σπίτι, μπορείτε να φυτέψετε καφέ σε γλάστρες. Το είδος καφέ που προσαρμόζεται καλύτερα σε αυτόν τον τύπο φύτευσης είναι ο καφές Arabica, χάρη στην ταχεία ανάπτυξή του που δεν υπερβαίνει τα 1,5 μέτρα σε ύψος. Να ανακαλύψουν πώς να φυτέψετε ένα φυτό καφέ σε γλάστρες, ακολουθήστε τις οδηγίες που σας δίνουμε παρακάτω:

              1. Επιλέξτε φυτά ύψους άνω των 10 cm, ακολουθώντας τα βήματα στην προηγούμενη ενότητα.
              2. Πάρτε ένα μεγάλο δοχείο και γεμίστε το με κομπόστ χώμα.
              3. Βρέξτε ελαφρά το έδαφος και σκάψτε μια τρύπα βάθους 10 cm.
              4. Πάρτε το δενδρύλλιο και τοποθετήστε το στην τρύπα που κατασκευάζεται στο υπόστρωμα του δοχείου. Μην αφαιρείτε το υπόστρωμα που είναι προσαρτημένο στις ρίζες.
              5. Καλύψτε τις άκρες της οπής με περισσότερο υπόστρωμα. Μην συμπιέζετε τη γη, γιατί η άρδευση θα το κάνει.
              6. Νερό έως ότου το υπόστρωμα βρεθεί εντελώς, αλλά δεν έχει καθυστερήσει.

              Μόλις συγκεντρώσετε αρκετά φασόλια για να φτιάξετε καφέ, σας διαβεβαιώνουμε ότι θα είναι εκπληκτικό να δοκιμάσετε ένα φλιτζάνι καφέ από τη δική σας συγκομιδή. Για να το κάνετε αυτό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια κλασική ιταλική καφετιέρα, γιατί σε αυτό, οι γεύσεις θα είναι πιο συγκεντρωμένες. Στο άρθρο μας Πώς να φτιάξετε καφέ σε μια ιταλική καφετιέρα, σας λέμε όλα τα βήματα για να προετοιμάσετε τον καλύτερο σπιτικό καφέ.

                        Φυτά καφέ: τύποι

                        Επίσης γνωστό ως καφετιέρα ή Coffea, το φυτό καφέ είναι ένα γένος θάμνων που ανήκουν στην οικογένεια Rubiaceae. Χωρίζεται σε 10 είδη που καλλιεργούνται σήμερα από τον άνθρωπο και από τα οποία λαμβάνουμε τον καφέ που καταναλώνεται σε όλο τον κόσμο. Τα δέντρα καφέ προέρχονται από την Ασία και την υποτροπική Αφρική, αλλά σήμερα καλλιεργούνται σχεδόν σε κάθε ήπειρο. Από την πλευρά τους, από αυτά τα είδη, δύο κυριαρχούν στην παγκόσμια αγορά, το Coffea arabica (Αραβικό δέντρο καφέ) και το Coffea canephora (ισχυρό δέντρο καφέ).

                        Καφές Arabica

                        Θεωρείται το παλαιότερο είδος καφέ που καλλιεργείται για ανθρώπινη κατανάλωση, Ο καφές Arabica είναι ο πιο δημοφιλής στην παγκόσμια αγορά. Το άρωμα, το χαμηλό επίπεδο πικρίας και η περιεκτικότητα σε καφεΐνη των φασολιών του το καθιστούν το αγαπημένο φυτό για μεγάλους παραγωγούς καφέ, αντιπροσωπεύοντας το 60% της κατανάλωσης στον κόσμο.

                        Για όλα αυτά και πολλά άλλα, οι κόκκοι Arabica θεωρούνται οι καλύτεροι. Ανάλογα με το κλίμα όπου καλλιεργείται και τη χώρα από την οποία προέρχεται, αυτός ο καφές μπορεί να εκτιμηθεί ιδιαίτερα από τους λάτρεις του καφέ και τους baristas σε όλο τον κόσμο. Τα μούρα του φτάνουν σε ωρίμανση σε διάστημα 9 έως 11 μηνών. Οι κορυφαίες χώρες στην καλλιέργεια του καφέ Arabica είναι Βραζιλία και Κολομβία.

                        Καφές Robusta

                        Ο καφές Robusta, αν και λιγότερο γνωστός, κυριαρχεί στο 40% της παγκόσμιας αγοράς καφέ και έχει πολλούς οπαδούς. Διακρίνεται από το ελαφρύ άρωμα και την πικρή γεύση. Περιέχει το διπλασιάστε την καφεΐνη από την αραβική. Οι κόκκοι καφέ Robusta καλλιεργούνται σε περιοχές όπου οι βροχοπτώσεις είναι σπάνιες, καθώς αντιστέκονται πολύ καλά στη θερμότητα, τα παράσιτα και τις ασθένειες. Αυτό καθιστά επίσης φθηνότερη και ευκολότερη την καλλιέργεια σιτηρών.

                        Οι στιβαροί κόκκοι καφέ διαφέρουν από τους κόκκους καφέ Arabica με στρογγυλή και ευθεία εγκοπή. Τα μούρα του ωριμάζουν μεταξύ 6 και 8 μηνών, ανάλογα με το κλίμα και τη θερμοκρασία. Οι περιοχές που κυριαρχούν στην αγορά καφέ robusta είναι Κεντρική και Ανατολική Αφρική, Βραζιλία και Νοτιοανατολική Ασία.

                        Αν και είναι σημαντικό να καταναλώνετε καφέ με μέτρο, καθώς τίποτα δεν είναι καλό, ο καφές έχει πολλές ιδιότητες που μπορούν να είναι ευεργετικές για το σώμα. Στο άρθρο μας ποια είναι τα οφέλη του καφέ που τα εξερευνούμε!


                        Φροντίδα φυτών καφέ

                        Η καφετιέρα μπορεί να είναι πολύ ευαίσθητη όταν πρόκειται για φροντίδα. Αυτό συμβαίνει επειδή απαιτεί ιδανικό έδαφος, σταθερές θερμοκρασίες και συνεχή άρδευση. Επιπλέον, είναι απαραίτητο να το φροντίσετε από τις διάφορες ασθένειες και τα παράσιτα που μπορούν να το επιτεθούν. Επομένως, στο OneHOWTO, θα σας δώσουμε πολλές συμβουλές για να σας ενημερώνουμε σχετικά με το φροντίδα φυτών καφέ:

                        • Πότισμα του καφέ: το πότισμα είναι ένα από τα βασικά σημεία για να είναι το φυτό καφέ σας υγιές. Είναι απαραίτητο το έδαφος όπου φυτεύεται να παραμένει υγρό τις περισσότερες φορές, ειδικά το καλοκαίρι. Ο ελάχιστος μέσος όρος ποτίσματος θα πρέπει να είναι 2 φορές την εβδομάδα, πάντα επιδιώκοντας να υγραίνει το έδαφος, αλλά χωρίς υγρασία.
                        • Γονιμοποίηση του φυτού καφέ: είναι απαραίτητο να γονιμοποιήσετε το φυτό, ειδικά εάν είναι σε ηλιόλουστες θέσεις ή εάν η γονιμότητα των εδαφών είναι χαμηλή. Συνιστάται να χρησιμοποιείτε υγρά ή φυλλώδη λιπάσματα, έτσι ώστε το φυτό να απορροφά σχεδόν το 100% των θρεπτικών συστατικών. Μπορείτε να εκμεταλλευτείτε την ευκαιρία να εφαρμόσετε μυκητοκτόνα στο μείγμα.
                        • Κλίμα του φυτού καφέ: η φωτεινότητα και η θερμότητα είναι η πιο σημαντική φροντίδα. Το φυτό θα χρειαστεί και τα δύο για βέλτιστη ανάπτυξη. Μόλις πραγματοποιήσετε την τελική μεταμόσχευση, πρέπει να βεβαιωθείτε ότι το δέντρο του καφέ σας θα βρίσκεται σε ένα ημι-σκιερό μέρος και σε θερμοκρασία μεταξύ 20ºC και 30ºC.
                        • Μεταμόσχευση φυτού καφέ- Να θυμάστε ότι η μεταμόσχευση είναι επίσης μια μοναδική ειδική φροντίδα που πρέπει να κάνετε στα τέλη της άνοιξης. Θα πρέπει να περάσετε από αυτήν τη διαδικασία μία φορά το χρόνο έως ότου αποφασίσετε να πραγματοποιήσετε μια τελική μεταμόσχευση.
                        • Πρόληψη παρασίτων: να είστε πολύ προσεκτικοί με τα παράσιτα, ειδικά το ακάρεο της αράχνης και το ιώδες. Για να αποφύγετε τα παράσιτα στα φυτά καφέ, πρέπει να διατηρήσετε το βέλτιστο επίπεδο υγρασίας και να εφαρμόσετε μυκητοκτόνα.

                        Εάν δεν χρησιμοποιείτε τους κόκκους καφέ που μεγαλώνετε για να φτιάξετε ένα υπέροχο φλιτζάνι καφέ, μπορείτε ακόμα να τους χρησιμοποιήσετε για πολλές θεραπείες ομορφιάς και περιποίησης δέρματος. Μάθετε για τις καλύτερες συμβουλές ομορφιάς με τον καφέ κάνοντας κλικ στον σύνδεσμο.

                        Αν θέλετε να διαβάσετε περισσότερα άρθρα παρόμοια με Πώς να καλλιεργήσετε καφέΣας προτείνουμε να εισέλθετε στην κατηγορία Κηπουρική και φυτά.